Label Nutri-Level, yang bertujuan memberikan informasi lebih jelas mengenai kandungan gizi dalam produk pangan, telah resmi diperkenalkan. Peluncuran ini terjadi pada Selasa, 24 Oktober 2023, disaksikan oleh sejumlah pejabat dan pemangku kepentingan di bidang kesehatan. Label ini akan diterapkan secara bertahap, menjawab kebutuhan konsumen untuk mendapatkan akses informasi yang transparan mengenai asupan gizi mereka.
Pemerintah melalui Kementerian Kesehatan RI menjelaskan, bahwa penerapan Label Nutri-Level akan dilakukan secara bertahap agar para produsen memiliki waktu untuk beradaptasi dengan kebijakan baru ini. "Kami berharap dengan adanya label ini, masyarakat dapat lebih bijak dalam memilih dan mengonsumsi produk makanan," ujar Direktur Pangan dan Gizi Kementerian Kesehatan, Dr. Eva Susanti.
Label Nutri-Level ini dirancang untuk menyajikan informasi gizi yang terstandardisasi, sehingga memudahkan konsumen dalam membandingkan nilai gizi antar produk. Pada label tersebut, konsumen akan menemukan informasi terkait kalori, protein, lemak, dan karbohidrat. Hal ini bertujuan agar masyarakat dapat membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan sesuai dengan kebutuhan gizi mereka.
Keberadaan label ini juga didorong oleh meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat. "Saya merasa lebih tenang memilih makanan setelah adanya label ini. Sekarang saya bisa melihat dengan jelas informasi yang dibutuhkan," ungkap Rina, seorang ibu rumah tangga yang hadir pada acara peluncuran. Komentar tersebut mencerminkan harapan banyak orang agar label ini dapat memberikan manfaat praktis dalam kehidupan sehari-hari.
Namun, dalam proses penerapannya, produsen diharuskan melakukan beberapa penyesuaian. Hal ini termasuk modifikasi pada kemasan dan perubahan cara penyajian informasi gizi. Kementerian Kesehatan juga menyiapkan program sosialisasi untuk mendukung produsen dalam menghadapi transisi ini. "Dukungan akan kami berikan melalui pelatihan dan bimbingan agar pelaksanaan label dapat berjalan lancar," tambah Dr. Eva.
Sejalan dengan peluncuran ini, diharapkan bahwa masyarakat tidak hanya menjadi lebih sadar akan pentingnya gizi, tetapi juga dapat berkontribusi pada upaya kesehatan masyarakat secara keseluruhan. Dengan adanya Label Nutri-Level, pemerintah berharap dapat menurunkan angka penyakit terkait pola makan yang tidak sehat di Indonesia.
Ke depan, diharapkan penerapan Label Nutri-Level dapat diperluas untuk lebih banyak produk, serta meningkatkan pemahaman konsumen terkait pentingnya keterbacaan informasi gizi dalam memilih makanan. Proses ini akan dipantau secara berkala untuk memastikan efektivitas dalam memberikan informasi yang dibutuhkan oleh publik.
